丹後のお米は最高ランクの「特A米」です。
お客様から、
「お米も本当に美味しいねぇ～」
とのお言葉をよく頂き、
昨日もお土産に是非分けてほしいとお言葉を頂きました。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
丹後のお米は、日本穀物検定協会が試験する
「お米の食味ランキング」で
最高ランクの
【特A】評価
を獲得しているんです。
もちろん当館も丹後・久美浜産の最高ランクのお米を使用しています。
しかも、上流域の田んぼで栽培されたお米だけを使用しているので、
味も抜群でございます。
丹後は美味しい海の幸だけじゃなく、野菜やお米も絶品食材が揃う「食の都」です。
