お米の美味しい季節です。丹後のお米は【特Ａ米】
丹後・久美浜でも稲刈りの風景を見かけることが多くなってきました。
一家、親戚総出で田んぼの稲をかることもそうです。
刈った稲は【 いなき 】に干して、風に当てます。
秋も深まってくると、イナキがあちらこちらに立ってきます。
機械で乾燥させるよりも、
やはり天日で乾燥させるのが美味しいお米ができるそうです。
昔ながらの風景に心が和みます。
丹後・久美浜でも稲刈りの風景を見かけることが多くなってきました。
一家、親戚総出で田んぼの稲をかることもそうです。
刈った稲は【 いなき 】に干して、風に当てます。
秋も深まってくると、イナキがあちらこちらに立ってきます。
機械で乾燥させるよりも、
やはり天日で乾燥させるのが美味しいお米ができるそうです。
昔ながらの風景に心が和みます。
