桜鯛の季節です。鯛しゃぶ?薄造り?お好みは?
丹後の久美浜の波穏やかな真っ青な日本海に、沖にはポツポツと白い船が浮かびます。
岩場では小舟が底見メガネで海底のワカメを刈り取っています。
春の穏やかな日本海の風景です。
こんな優しい風景に出会える春も、もうそこまで来ています。
漁港には、寒い冬を越して脂が乗ったサクラ色をした美しい真鯛が並びます。
味も文句無し。
春の丹後に来たならば、是非お召し上がり頂きたい食材です。
丹後の久美浜の波穏やかな真っ青な日本海に、沖にはポツポツと白い船が浮かびます。
岩場では小舟が底見メガネで海底のワカメを刈り取っています。
春の穏やかな日本海の風景です。
こんな優しい風景に出会える春も、もうそこまで来ています。
漁港には、寒い冬を越して脂が乗ったサクラ色をした美しい真鯛が並びます。
味も文句無し。
春の丹後に来たならば、是非お召し上がり頂きたい食材です。