松葉ガニは鮮度が命！箸で摘めるカニみそをどうぞ。
魚介類は【鮮度が命】。
特に、松葉ガニも鮮度によって味が大きく左右される食材です。
だから、当館の松葉ガニは、全て生きたものをご用意します。
それをお客様のお食事時間に合わせてさばき、盛り付けています。
【活松葉ガニのカニみそ】だって箸で摘めてしまいます。
鮮度にも自信を持っております。
魚介類は【鮮度が命】。
特に、松葉ガニも鮮度によって味が大きく左右される食材です。
だから、当館の松葉ガニは、全て生きたものをご用意します。
それをお客様のお食事時間に合わせてさばき、盛り付けています。
【活松葉ガニのカニみそ】だって箸で摘めてしまいます。
鮮度にも自信を持っております。
