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松葉ガニは鮮度が命!箸で摘めるカニみそをどうぞ。

魚介類は【鮮度が命】

特に、松葉ガニも鮮度によって味が大きく左右される食材です。

だから、当館の松葉ガニは、全て生きたものをご用意します。

それをお客様のお食事時間に合わせてさばき、盛り付けています。

【活松葉ガニのカニみそ】だって箸で摘めてしまいます。

鮮度にも自信を持っております。

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