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底引き網大漁です◆美味しい“底モノ”召し上がれ◆高級魚「のどぐろ」が旬!!

徐々に寒くなってくる秋。
朝晩は冷え込む日も出てきた丹後です。

こんな時期は、魚が旨い!!
底引き網漁も始まって、美味しい魚介類が続々水揚げされています。

中でも、最近テレビなどでも報道されている

高級魚「 のどぐろ 」がおすすめです。

焼けば香り良し、食べれば味良し。絶品です。
ノドグロを焼いている時の調理場の香りは最高ですよ。

当館ではメイン料理を選択いただけるプランで

【のどぐろの姿焼き】でご用意しています。

新鮮なので身離れも良く、旨味も十分。
丹後の地酒に良く合いますよ。

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