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松葉ガニは 【 鮮度 】 が命!生きたまま丸焼きに。当館オリジナルの「踊り焼き」

当館の松葉ガニは、

お客様にご用意する直前まで元気良く動いて生きています。

それを一気に手早く捌いて、お客様の目の前にお持ちしています。

コースによっては、

お客様の目の前で、生きたまま丸焼きにするコースもございます。

それは、【活松葉ガニの踊り焼きコース】

包丁を入れずに丸焼きにするので
松葉ガニの旨味を一切逃がしません。

この【 松葉ガニの踊り焼き 】 は、当館でしか味わえないオリジナルの料理です。

もちろんこの味も当館でしか味わえない一級品です。

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